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JAPAN在线特辑
日本是世界上少有的春、夏、秋、冬四季分明的国家。于是日本四季都有着自己独特的风情文化。本专辑主要介绍日本春、夏、秋、冬四季的节日、休闲、饮食、文化等。
【专栏】虽非节日，
但日本人极为重视的纪念日
春分（移动节日）　3月21日前后
太阳通过春分点之日。进行扫墓等。

昭和之日　4月29日
最新的节日。源自昭和天皇诞辰纪念日。

宪法纪念日　5月3日
“纪念宪法施行，祝愿国家发展”为主旨的纪念日。

绿之日　5月4日
“亲近感谢自然，丰富心灵”的节日。

儿童节　5月5日
原来端午节为祈愿男子成长之日。现为祈愿孩子成长之日。
儿童节（端午节）时，人们在屋檐挂鲤鱼旗，装饰头盔铠甲等进行庆祝。
4月末至5月初，因国民节日集中，在日本也称为黄金周・大型连休（有时略称为GW），人们可获得较长的休假。人们利用连休纷纷外出，在国内或到国外旅行等，充分享受假期。日本原则上引进“快乐星期一”制度，即节日与周六、周日等节假日重叠时，则第二天休息，因此，节日集中的此时期，往往可获得长期休假。
大家利用连休纷纷外出，因此高速道路等时常堵车，成为新闻。
新鲜卷心菜、新鲜土豆等，春季新上市的蔬菜。卷心菜、土豆、葱等蔬菜有的在其它季节也可收获，但在此季特别冠以“新○○”名字的蔬菜，口感柔和、富有甜味等，因此特别珍贵。甚至餐馆也使用此类食材，推出特别菜。
抵不住“新○○”诱惑的日本人。此外，初鲣等“初○○”也是与名牌商品齐肩的语言。
在日本学生3月末迎来毕业，4月初迎来开学。与9月举行开学典礼的欧美不同，日本将毕业开学典礼置于春季庆典的位置。因此大家在此季节相会或告别，忙忙碌碌。日本学校教育体系原则上小学校6年（4月1日满6岁的儿童入学），中学・高等学校各3年，大学4年（专门学校等不在此限）。
作为春季庆典的开学典礼。可见孩子们纷纷肩背大书包，踏着遍地的樱花花瓣，穿过小学校门的一幕。
海之日（移动节日）7月第3个星期一
“感谢大海的恩惠，并祈愿海洋大国日本繁荣”的节日。7月第3个星期一为该节日。
世界范围内也只有日本将大海作为节日主题。四面临海的日本特有的节日。
夏季祭典等，日本夏季休闲不可或缺的活动。如有海洋节一样，说到夏季休闲，当首推海水浴。每到夏季，人们汇集海边，热闹非凡。此外还有令人不可忘记的烟花。烟花自16世纪随枪炮一起传入日本，获得了独特的发展。其美丽程度与发射技术堪称世界一流。此时期，各地皆举办大型的烟花大会。
秋田全国烟花竞技大会、茨城土浦全国烟花竞技大会、新泻长冈祭并称日本三大烟花大会。
日本夏季高温多湿。与此相应的饮食有笊篱荞面条、挂面、 凉面等冷面食类。挂面自奈良时代从中国传入，已形成日本独特的饮食文化。此外，日本夏天还有吃鳗鱼的习惯，以安全度过酷暑时期。鳗鱼含有丰富的维生素B，可有效预防苦夏食欲下降。
讲求清凉感，用开水迅速煮过后用凉水迅束冷却的挂面，在日本已是基本的饮食方法。
日本夏季最具特色的是祭典活动。以盂兰盆节为主，城市里的人们纷纷回乡省亲，在此期间，许多地方都举行夏季祭典活动。祭典活动中，要么烟花，要么商品摊位或鼓阵等，总有令人兴奋的地方。也许是为了预防夏季干汗及祈求秋天的丰收，加之盂兰盆节祭祀祖先灵魂等意愿，日本的夏季才会有如此多的祭典活动。
从春末至夏天，日本各地纷纷举办祭典活动。虽也有秋季祭典活动，但说到祭典活动，还当属夏季！
敬老日（移动节日）　9月第3个星期一
尊敬老人祝愿其长寿之日。此日起的一周称为老人周。

秋分（移动节日）　9月23日前后
地球通过秋分点之日。许多人进行秋天扫墓。

体育节（移动节日）　10月第2个星期一

文化节　11月3日
1964年东京奥林匹克运动会开幕式纪念日（10月10日）。

勤劳感谢节　11月23日
“国民间互相感谢，勤劳、生产”的节日。
日本特有的纪念日。对长年贡献于社会的长辈们表示敬意的节日，这天有向祖父母赠送礼物的习惯。
机场、汽车、铁道…人们纷纷外出旅游等，日本的秋天甚至可以说是“休闲之秋”。受宜人的气候与幸福星期一制度的影响，有的人可获得3连休、5连休等仅次于春季GW的长期休假。人们纷纷外出，或登山赏红叶，或海外旅行、国内小旅行，机场、车站、客运站空前拥挤。
2009年秋天的日历较好，许多人可正常获得5连休。因此也被称为“白银周”！
日本的秋天可吃到许多山珍海味，被称为“食欲之秋”。无论如何当首选秋刀鱼等海鲜。“秋刀鱼”这一最具代表的秋天时令品种，正值产卵通过日本列岛太平洋沿岸，脂肪丰富，鲜美无比。此外，山珍中最具代表的是日本国内也很难得到的松茸。该年收获的大米・新米也在此季上市。
日本各地都举行秋刀鱼祭典活动。秋刀鱼盐烧成为日本秋天餐桌上不可或缺的菜。
日本也引进了中国赏月的习俗，发展了自己的赏月文化。在北半球月亮最为明亮的9月之满月，日本特别称之为“中秋名月”，并留存着供奉芒草、团子、神酒等以祈求丰收的习俗。此外，还有许多赏月面条（面条中加入的鸡蛋蛋黄有如明月）等与赏月有着深缘关系的食品。
麦当劳菜单中加入煎蛋的赏月汉堡等，即使改变了形态,依旧是流传至今的现代赏月文化。
天皇诞生日　12月23日
庆祝今上天皇（在位中天皇）生日的日子。皇居也举行一般参贺仪式。

元日　1月1日
日本的新年(new year)。此日的日出称为元旦。

成人节（移动节日）　1月第2个星期一
日本各地庆祝孩子成为新成年人之日。举行成人仪式。

建国纪念日　2月11日
培养爱国情操的节日。源自日本书纪记载神武天皇即位的日子。
1月1日～3日（正月的头三天）特别称为正月，举行特别活动。商店街等一概休息。
要说日本冬天的休闲活动，当首推与雪相关的滑雪。一般的滑雪场从11月中旬至3月中旬为滑雪时期。此外，在海拔较高的地区（志贺高原等），有的滑雪场则可开放至5月下旬的黄金周时期。不仅日本人，还有来自中国、韩国等外国的滑雪者，使滑雪场空前热闹。
在日本的大雪地区，因积雪太多，有的滑雪场冬季停止滑雪与滑行。
在日本寒冷的冬天，温暖胃部的料理便是火锅。即使是居酒屋等内的喝酒座席，火锅也是冬季料理的主角。日本盛产山珍海味，人们在各地使用当地食材，烹调出各种特色火锅。便利店还销售一人品尝的火锅，总之，火锅已是日本人冬天不可缺少的必备料理。
人们将吃火锅时掌管煮火锅的人称为“锅奉行”。总之深为人们熟知的料理。
成人仪式是让已达20岁的青年意识到自立、跨入成人行列而举行的仪式。1月15日为举行该仪式的成人节，届时男子穿上西装或和服，女子穿上和服等礼服参加仪式。近年有的青年将该节日误解为解除禁酒的日子，白白糟蹋了这一难得的仪式（在日本满20岁后被允许喝酒、吸烟）。
举行日期因地而异，有的地方在便于返乡的正月或黄金周及盂兰盆节等时举行成人仪式。
虽非节日，
但作为日本人的重要纪念日
除此专辑中讲述到的节日外，日本还有各种纪念日，例如，2月3日的节分（立春的前一天（撒豆节））、3月3日的女儿节、7月7日的七夕节等。这些节日或是日本特有，或是从国外传入后在日本独自演变发展。正所谓入乡随俗…在日本渡过充满日本风情的纪念日，也不失是一种乐趣。

节分（2月3日）
为驱赶邪气，撒豆并在玄关装饰穿有沙丁鱼鱼头的柊树树枝。边撒豆边喊“鬼出去、福进来”（因地区而异）。

女儿节（3月3日）
祈愿女子健康成长的节日。各地各有特色，但都会梯形装饰偶人与桃花，并饮白酒等。

七夕（7月7日）
原本为中国的节日。在日本，据说将写有愿望的笺条挂于竹叶上，则可实现愿望。


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