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“JAPAN在线特辑”
不同的地方有不同的文化……中国和日本无论饮食文化还是街道的样子、生活方式等等都肯定有很多不一样的地方……。我们JAPAN在线编辑部将为那些在日本的各位中国人研究这样的问题!下面我们选择一些来日本感觉不思议的事情、认为这是什么!的事情一一进行介绍!
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感觉不思议的事情
就餐篇
街角篇
生活篇
人们篇
吃面条时发出声音,也是一种礼仪吗?
但在中国我们接受的教育却是不许发出声音……
在日本居住2年 大学生:女性(23岁)
在日本无论是吃荞麦面、乌冬面还是拉面都“哧溜哧溜”地发出声音。说这是一种礼仪,倒不如说是因为在吃热面条时,可以通过发出“哧溜哧溜”的声音来进行冷却罢了,所以才形成了这样的吃相。但是在吃意大利面时,还是按照西方的礼仪不出声音。发出“哧溜哧溜”的声音吃可能会有一定困难,试一次怎么样呢?
将生鸡蛋浇在米饭上的《鸡蛋盖饭》
因为不习惯吃生鸡蛋所以有点为难……
在日本居住8个月 中专生:男性(27岁)

在刚做好的米饭上打个生鸡蛋,再浇点酱油拌一拌吃。

《鸡蛋盖饭》被称为日本独特的饮食文化。从国外来日本的人当看到日本人在用早餐等时,将生鸡蛋浇在白米饭上面吃的时候,可以说都会感到惊讶。这种吃法起源于日本的明治时代前后,是匆匆忙忙日本早餐的一道固定餐。此外还因为鸡蛋比较便宜,套餐店等商家都免费提供,所以才广泛推广起来的吧。
拉面店竟然还有饺子套餐……
饺子和米饭一起吃!这太令人不可思议了。
在日本居住4年 公司职员:男性(31岁)

街面上的中华料理店必有的套餐。拉面配米饭。

中国将饺子作为主食。而在日本的有些拉面店里,点饺子时却配一碗白米饭上来,饺子只作为吃米饭的菜,定位为副菜。和中国的水饺(皮比较厚)不同,煎饺(在日本皮比较薄)能在日本成为主流,可能是因为饺子套餐比较普及的原因吧。更也许是不将小麦等作为主食,而是将大米作为主食的日本特有的吃法吧。
套餐也好,丰盛的宴席也好,料理都是分别盛的
用餐后刷餐具的工作不是很辛苦吗?
在日本居住10年 家庭主妇:女性(39岁)
一汤三菜(米饭、一个汤、3个菜),这是日本基本的传统饮食结构。今天,虽然遵守这种结构的人、场合变得越来越少,但作为一种文化遗产,还是分别给每个人按照上述内容进行配餐,小碟小碗的数量变得多起来。和中国那种很多人共享一大盘相比,更重视将料理分盛在餐具上,享受进餐时的气氛等。
非常方便,随时可以使用的自动销售机
但是,在同一个地方设有6台以上,不感到奇怪吗?
在日本居住6个月 中专生:男性(21岁)

在多的地方摆放着10台以上。清凉饮料的价格在100-150日元之间,非常经济。

日本是本着一切为了方便这一独特的文化而发展起来的。其中这个令外国人倍感不思议自动销售机就是一个典型代表。虽然在一个地方摆放着几台饮料或香烟自动销售机,但所销售商品的种类却各具特色。从有名的杂串烩罐头到香烟、长筒袜、杂志等,说无所不有一点也不为过。另外还可以抽奖,请一定买一次试试呀!
早晨的高峰时段、地铁线路如此复杂……
真的一点不累?一点也不会搞错?真了不起!
在日本居住2个月 大学生:男性(19岁)
在东京、大阪等中心区域,早晨的一道风景---高峰时段。有的线路平均载客率超过200%,地铁线路错综复杂,这一点还真的无法在世界上进行炫耀。今天,随着采取错时上班单位的不断增加,高峰时段的拥挤现象也逐步得以改善。这种高峰时段和复杂的线路图,也许正好反映出土地狭窄的日本,以及任何事情都随众才会感到放心的日本人所特有的气质吧。
日本人严格遵守信号灯,令人感叹!
但对按钮式的信号灯却有点困惑……
在日本居住5年 社会人:男性(40岁)
彬彬有礼、严守信号灯的日本人如同画上的光景一样,成为一道风景。随着汽车的普及,交通事故频发,对行人的交通指导也不断强化,这也是原因之一。这的确是属于日本人特有的行动啊。按钮式信号灯也是基于缓和交通堵塞、确保行人安全的考虑而导入的。信号老是不变,令人困惑……为了不造成“为什么呀”的困惑,让我们好好看看信号上的标注吧。
从道路到公共厕所,到处都非常干净,日本人
的清洁令人惊叹
在日本居住2年 社会人:男性(33岁)

有的自治体还对随地扔烟头者罚款呢!让我们把垃圾扔到街角的垃圾箱吧。

日本人是世界上最爱干净的,从自己本身到居住的房屋、街头巷尾,都保持得非常干净。事实上,从国外来的人们对街道上垃圾之少感到非常惊讶,甚至有的人觉得不太方便。虽然日本人也开始随地扔烟头等社会礼仪有所恶化,但通过自治体和志愿者等的共同努力,还依然保持着非常清洁的状态。
银行的ATM机、厕所的排队方法与中国不同!
排队的人们为什么自然地形成了规则?
在日本居住1年 社会人:女性(23岁)
日本人在排队时,自然地会形成一个排队的规则,这种彬彬有礼的现象比比皆是,令人惊叹。在厕所等地方,会在入口处排成一队,然后一个一个按顺序进去等等,虽然没有任何成文规定,但会自然地遵守那种规则的日本人以及那种规则都令人感到困惑。只要银行的ATM机上有标贴,就不会有人将其撕破。正如所说的“读空气”一语,必须要感觉当时的气氛才行呀。
想要租房时的礼金制度令人咂舌
日本人一般都能接受吗?
在日本居住6年 社会人:女性(27岁)

最近出现了免押金和礼金的租赁房屋。但是因为保证金高等原因,还是有很多纠纷发生。

主要是关东地区的租赁合同,其内容之一就是押金和礼金制度。押金类似保证金,退租时将按照合同规定返还。礼金是另行向出租方交纳的钱款,不予退还。这是一种传统习俗,意思是表示对房东等的“礼节”和“感谢”。退租时因押金退还等所产生的纠纷很多,即使是日本人也很难习惯这种制度。
合同、资料……日本什么都需要盖章
没有外国人的名字,特别制作费用又很高,非常令人苦恼
在日本居住5年 社会人:男性(35岁)

用于合同时,盖章、签字后就视为签订了合同。

拥有印章文化的国家不只有日本,但象日本这样如此频繁、并且作为签字使用的国家却很少。这是从江户时代流传至今的惯例,根深蒂固。确认印、正式印、银行印等种类和用途多种多样。最近,外国来的职员越来越多,能制作片假名的借用字、复杂汉字等印章的店铺也相继出现。有时只要登记就具有法律效力。
无论是便利店的店员还是政府的职员,为什么
大家都那么亲切和蔼呢?
在日本居住11个月 中专生:女性(21岁)
每个人的亲切和蔼都是不同的……亲切和蔼的尺度很难掌握。但国外来的人们都异口同声地表示“日本人都非常亲切”。当向平常令人害怕的警察问路时,会非常认真地、全力为你指路。因为经历过闭关锁国的时代,日本人留给人们的印象是不怎么擅长和外国人打交道,而帮助有困难的人的强烈愿望,也许是一种特别的气质吧。
为什么戴口罩的人这么多?
尽管街道是如此地清洁,空气也是这么地清新……
在日本居住2年 大学生:男性(26岁)

日本人非常喜欢戴口罩。日本有各种功能和用途的口罩。

09年春天令人瞩目的新型流感开始流行。那时世界媒体都纷纷进行了报道,也随即出现了戴口罩的日本人身影。只要一有点风吹草动就一起戴上口罩,冬天戴口罩的公司职员和学生也变得多起来,这真有点令人不可思议。对“戴口罩预防感冒”这一信息产生从众心理,这就是日本人的气质吧。还有被称为日本国民病的“花粉症”。为了预防花粉而戴口罩的人很多,这也是一个反映要素。
相互称为“爸爸”“妈妈”的年长的一对不解?
还以为是年龄相差悬殊的父(母)子呢,原来是夫妇啊……
在日本居住1年 中专生:男性(22岁)
正如日本人不太容易理解汉语一样,中国人同样也非常难于理解日语。举例来说,夫妇之间,将丈夫称为“父亲”,将妻子称为“妈妈”,这种称谓就会让人感到不可思议。这也许是受过去家庭制度的影响吧……。腼腆的日本人将对伙伴的表现方法也变得毕恭毕敬了。此外,还可以看到诸如“内人”、“家里的东西”等不可思议的表现形式。
对老婆婆来说,染成紫色的头发是一种时尚吗?
高龄女性染彩色头发的人那么多,令人惊讶
在日本居住3个月 中专生:女性(18岁)
正如著名的法国民歌歌手有将头发染成紫色的那样,日本的高龄妇女的确也有很多人将头发染成彩色。日本人大部分为黑色头发,据说50多岁的人口中有一半以上有白发。因日本人认为白发太显眼,所以染发文化变得繁荣起来,受其影响,人们对彩色头发也没有什么反感,都可以接受了。但还是感到自然的发色和形象比较漂亮。
谢谢、对不起、谢了……
胡乱打招呼的日本人……我感到很累
在日本居住3年 社会人:女性(28岁)

鞠躬打招呼也叫做行礼,在亚洲各国都可以看到,但只有日本人如此经常使用吗?

在国外判断是否是日本人的方法就是看是否鞠躬……这好像有点讽刺意味,日本人=鞠躬打招呼。这好像是佛教中的“融会贯通”的缩略语,改用到寒暄上了。但在外国,和只是鞠躬的日本式“对不起”相比,用语言表达的“对不起”显得更有礼貌,所以有时因日本独特的文化也会在国外引起纠纷。但在日本就是鞠躬打招呼。

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