<第7回>
洋派的横滨,多彩的横滨
<第6回>
用眼睛品味“食都”大阪
<第5回>
网走和知床:
体验冰的神奇、雪的奥秘
<第4回>
鱼、碧海、白沙、春花的冲绳
<第3回>
追觅旅情到伊豆
<第2回>
秋色如画的北海道
<第1回>
东京湾畔的风帆-日航东京大酒店
洋派的横滨,多彩的横滨
<第6回>
用眼睛品味“食都”大阪
<第5回>
网走和知床:
体验冰的神奇、雪的奥秘
<第4回>
鱼、碧海、白沙、春花的冲绳
<第3回>
追觅旅情到伊豆
<第2回>
秋色如画的北海道
<第1回>
东京湾畔的风帆-日航东京大酒店
横滨、神户、福冈、仙台、长崎,这些是我最喜欢的日本地方城市。港口城市,那是它们共有的特点。开放、现代、洋派构成这些城市的主色调。尤其是横滨,离东京距离又近,更是经常带朋友前往游览、参观、游玩。
我喜欢横滨,不仅仅因为它和上海具有姐妹城市关系,还因为它和上海有着许多相似之处。夏日的傍晚漫步在横滨的海边,从吹来的微风中能感受到和黄浦江边相似的海的气息。这熟悉的气息在我的留学时代曾经大大地慰藉了我的思乡之情。很长一段时间,我经常利用假日跑到横滨,在山下公园附近的海边,聆听拍岸的波涛声,观看缓缓驶过的船舶的巨大身影,而故乡上海的黄浦江畔的景色也会自然而然地叠现在眼前。
最洋气的横滨街区---山手和元町
每次带朋友游玩横滨,我肯定会访问的一个去处就是山手地区。那是个靠近港口的山丘地带,一直是个安静美丽、保持着高雅的外国建筑风格的高级住宅区。从可以看到海湾大桥美景的山手山丘顶部的港景公园沿着窄窄的道路信步漫游,可以看到许多南欧风格的建筑,那是当年活跃在横滨的西方商人的宅邸。1859年元町港口开放后,很多外国商人来到了横滨,他们青睐于这块山丘地带,建起了自己家乡风格的“洋馆”,逐渐构筑起了他们在日本的生活地盘。后来,横滨市政府又将一些建于大正(1912~1926年)末期至昭和(1926~1989年)初期的西洋式建筑移迁到山手一带,如今这些外国建筑风格的“洋馆”成了当地可贵的旅游资源。
其中最著名的有英国馆、贝利克会馆(Berrick Hall)、山手111番館、埃利斯曼宅第、山手234番馆、布拉夫(Bluff) 18番馆、外交官之家等建筑。其中,英国馆曾经是英国总领事馆,位于港景公园中央,是一幢为盛开的玫瑰所簇拥的建筑。山手111番館当年是外汇兑换商的豪宅,属西班牙风格,在山手一带的“洋馆”中,其美观可说数一数二。以西班牙风格为特点的贝利克会馆当年则是英国贸易商贝利克的私邸,在山手一带现存西洋馆中属于规模最大的一栋建筑,它的3连拱門的玄关十分吸引眼球。
山手一带有着太多的外国元素,有外国人墓地在静静地叙述着流逝的岁月,有国际学校抒发着年轻人对未来抱有的青涩豪情,开设在洋馆里的咖啡店弥漫出令人陶醉的咖啡香味,精巧的西式餐厅则在路边静静地夸耀着自己的美餐和红酒。
横卧在山手山丘脚下的小镇,就是日本非常有名的元町,当年它是外来文化的登陆之地,生活时尚的发源地,对日本全国有着非同寻常的影响力。今日虽然已经看不到当年的风光了,然而旧日风情依存,漫步在元町街上,你会发现许多精致的商品。这一切仿佛都在告诉人们,元町宝刀未老,魅力依旧。
我在元町主街道背后的小街里吃过饭。那是家法国餐厅,叫“雾笛楼”,令人遐想其港口、海轮和时高时低的声声雾笛。从外面看去,雾笛楼似乎是家纯西式的餐厅,可是一走进店内2楼,却是传统日式空间,铺着榻榻米,墙上是描绘着横滨开港风景的浮世绘,还摆着精致的日式陈设,透露出150年前横滨开港时的优雅风韵。在这和洋交错的怀旧空间里,享用高级法式美餐,自有一番风味。
横滨新城---“横滨港未来21”
就像上海开发了浦东那样,横滨也开发了一个新城区,那就是有名的“横滨港未来21”。那里原来是船坞、载货铁路和货运码头的所在地,如今成了高楼林立、时尚而富有人气的新城区。其中,坐落在原造船所的船坞上的、楼高296米的横滨地标大厦成了这一地区的标志性建筑。由洲际大饭店、国立国际会议厅、会展中心等建筑所组成的横滨太平洋大厦(PACIFICO Yokohama)也是横滨港未来21的标志性建筑,令人联想起船帆和贝壳的建筑外观美丽大方,有着“世界最大规模的综合性会议中心”之誉。散布在周边的由“帆船日本丸”为标志的横滨港博物馆以及横滨银行总部大厦、三菱重工横滨大楼等高楼大厦也各有特色。
如果说这些高楼大厦是临风玉树,那么由时装店、装饰品杂货店、流行品牌专售店、各类餐馆、咖啡店、购物中心、音乐厅等各种店铺组成的大型综合商业设施“皇后广场”则是串联这些建筑的锦绣花园。那里既是购物天堂,又是年轻伴侣约会消闲的好去处。乘坐水上巴士,从海上尽情浏览横滨港未来21之后,来到水边找家咖啡店小憩,眺望着停泊在横滨大栈桥国际客船总站的客轮秀美的身影,想象着浪迹天涯的浪漫生活,真是忘忧忘神忘我,还会忘却时间的流逝。
为了满足游客需求,几年前横滨港未来21还开出有一家名叫“万叶倶乐部”的温泉设施。这是座8层楼构造的建筑,除了洗温泉,还可以用餐和休息,甚至还可以住宿。所用的温泉水每天用油槽汽车从著名的温泉之乡---汤河原和热海专程运来。其实横滨本地也有温泉,不过泉水色泽浑重,所以万叶倶乐部情愿不惜工本专程从汤河原和热海调运温泉水。
高高的“横滨摩天轮”则是年轻人喜爱的好去处,缓缓旋转的摩天轮的各个小座舱内,每天呢喃着多少甜蜜的情语。
说到横滨港未来21,还有一个地方不能不提及,那就是集怀旧和购物为一身的最热闹的景点---红砖仓库。
建于1911年的红砖仓库共有大小两栋建筑物,以前一直是放置货物的仓库。现在摇身一变成了画廊和购物的时髦设施。那里有可以欣赏港口景色的餐厅和咖啡吧,还有销售各种可爱杂货和充满个性的服装饰品的许多店铺。里面的餐厅也颇有特色。比如,里面有一家名叫“bills”的餐厅,是澳大利亚人开的,据说那里的早餐世界第一。尤其是草莓松饼非常有名,不排上一阵子长队往往无法进店入座。人气之旺,由此可见。
梦卧星光灿烂里
由于横滨离开东京很近,很少有机会在横滨住宿。所以当我入住横滨皇家花园酒店(Yokohama Royal Park Hotel)时,不禁有些兴奋。那是因为横滨皇家花园酒店位于日本第一高的横滨地标大厦的高层楼面,能从日本建筑物的最高高度来俯瞰大地、海洋和城市。我入住的是67层,朝东。
地标大厦的最高层---70层是横滨皇家花园酒店引以为自豪的空中餐厅“天狼星(sirius)”,离开地面277米,宽大的窗外是一览无遗的横滨港湾大桥美景,白天可以看到白雪覆顶的富士山。但我喜欢夜晚的天狼星餐厅,在宽大的玻璃窗前,品着精心调制的鸡尾酒,听着爵士音乐的演奏,尽情地欣赏窗外的夜景。万家灯火勾织出不夜城横滨的千种风情万般柔态,令人流连忘返。夜归的船舶上亮着的灯盏点缀在被夜色染成蓝黑色的海面,深夜依旧辛勤工作着的大货车晃着车灯急急地驶过横跨港湾的大桥,远处和近处的高楼大厦里都有不灭的灯盏和楼层,你会自然而然地感受到这座城市的脉动。
夜深沉,星灿烂。回到客房就寝时,看到满天的星斗,我实在舍不得拉上窗帘。对着星光躺在床上,居然浮起了想写一首诗的强烈念头。梦卧星光灿烂里,那就是夜宿横滨的最好描写。当我终于顶不住睡意,沉沉睡去,在满天星斗里寻觅我那没有写成的诗句!
哪怕不在横滨住宿,我也建议有机会访问横滨的游客不妨夜里到横滨皇家花园酒店的天狼星餐厅去喝一杯酒,那里所能看到的夜景一定和美酒一样能让你沉醉入迷。
中华街魅力压倒迪斯尼乐园
当你走出JR东日本铁路公司石川车站,往前走没几分钟,就进入了横滨的另一块神奇的土地。那里画梁雕栋,飞檐翘壁,既有牌阁耸立,也有庙宇洞开,各种中文标示跃入眼帘,浓郁中华气息扑面而来。那就是位于横滨市中区山下町一带的横滨中华街。横滨中华街是日本最大的唐人街,与神户南京町、长崎新地中华街一起并称为日本的三大中华街。在这块具有140年历史的华人居住区里,生活着数千以祖籍为广东省为主的华侨。
说是日本最大,其实横滨中华街的核心地区面积只有500米见方,在这巴掌大的地盘上,集中着500多家销售各种中国物产的店铺,其中200来家是中餐馆。众多中国人在这块土地上辛勤经营,给横滨塑造出了一个富有国际化形象又个性鲜明的街区。
日本最成功的主题公园当数东京迪斯尼乐园,每年访客达1700万人之多,据说其中90%是回头客。而在横滨中华街,我不止一次听老华侨骄傲地告诉我,我们横滨中华街每年访客达1800万至2000万人,超过东京迪斯尼乐园!说起来真是叫人难以相信,但是横滨中华街就是具有那么大的魅力!它散发着独特的魅力,成为日本排名第五的旅游名地。创造的直接经济效益就达到500亿日元之多。
走在横滨中华街,就可以感受到它的盛名和人气。日本初高中学生每年要去日本各地修学旅行,这是一堂了解自己国家和社会的必不可少的实践课,横滨中华街也是学生修学旅行的去处之一。在横滨中华街头,可以看到许多学生们成群结队地拍照留念,捧着的大大的肉馒头一边走一边吃。这在不习惯在外面边走边吃的日本,绝对是一道新异的风景线。
因为横滨中华街那力压群芳的魅力和招客能力,日本各家啤酒公司都会推出写有横滨中华街专用字样的啤酒商品,让远方来客一拿起酒瓶,就先为这日本土地上的浓郁的中华气息而陶醉了。真可谓酒不醉人人自醉,街不迷人人自迷。
记得1981年,当时我在上海外国语学院任教,应日本政府邀请访日,首次来到横滨中华街访问和就餐。看到这块有着鲜明而浓郁的中华色彩的土地,我不禁为它的神奇而惊讶,为这儿的老华侨的勤奋而钦佩。后来移居日本后,每隔一段时间,就会访问一次横滨中华街,在这儿听乡音,尝乡味,解乡情,泻乡愁。我会在这儿买根油条解馋,会为这儿的广东叉烧的味正而感叹。
横滨中华街有着很强的品牌意识,创出了好多家中餐品牌餐馆。许多日本人都能如数家珍地报出横滨中华街的名店的店名来:万珍楼、聘珍楼、珠江饭店、四五六菜馆、华正楼、同发、北京饭店、重庆饭店、谢甜记、广东饭店、永华楼、蓬莱阁、翠香园、状元楼……。其中最著名的应该说是1884年创业、至今已有120余年历史的粤菜老字号聘珍楼了。
09年11月,首届“中国粤菜峰会”在羊城广州举行。聘珍楼老总林康弘在峰会上荣获“推动粤菜全球发展功勋人物”称号,成为这次盛会唯一一名海外侨界的代表。
行走在横滨中华街,你能够感受到浓郁得化不开来的中华气息,那不光是由朱红或明黄的店铺招牌或者金、隶、篆、楷、草等中文传统书体所勾画出来的,而是由那种深置于日常生活中、平常举止中的中国的传统气息所深深地酝酿出来的。那是种“天街小雨润如酥,草色遥看近却无”的文化状态,也许你看不真切摸不清晰这种传统气息,但是你却又能清晰而真实地感受到它的存在、它的影响。这就是横滨中华街的魅力。
多彩的横滨城市文化
说到横滨的特点,我就想用本文开头的一句话来描述,那就是“开放、现代、洋派构成这座城市的主色调”。
在横滨的马车道、港口大道、日本大道那一带你能看到横滨开港所带来的各种西方文化的浓重痕迹。在靠近地铁日本大道站附近,有一家西式餐厅Alte Liebe就是其典型。Alte Liebe原先是家德国音乐餐厅,1965年创业,以提供正宗的德国美味佳肴和音乐为特点。后来搬迁到现址,改以法式菜肴为主打,但是保持着音乐餐厅的特色。餐厅的室内装潢一派维也纳风格,高大、气派、正宗。我去那儿就餐时。来自罗马尼亚的餐厅音乐家特地为我演奏了《蓝色的多瑙河》。这使我感激涕零,情不自禁地回想起1992年我沿着蓝色的多瑙河采访捷克、匈牙利、罗马尼亚的往事。
这样的餐厅、这样的风景,在横滨可以说是俯拾皆是。可是,令人意外的是洋派的横滨还有一个十足的日本风格的去处,那就是三溪园。位于横滨南部的三溪园,建造于1904年,是一座宽广的日本庭园,里面陈列着大量的日式老建筑。庭园、木塔、池塘、荷花、小河、木桥、回廊、亭阁、茶室……,那里的一切文化元素都在向你宣扬京都和奈良般的日式美。尽管三溪园的老建筑都是从京都等地人工搬迁过来的,但是我感受到了当年的横滨豪门望族想在洋派的横滨保留日式文化一席之地的苦心孤诣,三溪园建造之初就坚持对公众开放的用意恐怕也就在此处。
听说三溪园枫叶很美,我心中暗自盘算,今年晚秋时节一定再访三溪园。离开三溪园,我前往最近的车站根岸站,乘电车返回东京。车上再次细细回味这次横滨之行,觉得我的新发现就是横滨城市文化的多彩性。梦卧星光灿烂里,惊悟横滨多彩处。这可算作我的横滨之行的总结语。
我喜欢横滨,不仅仅因为它和上海具有姐妹城市关系,还因为它和上海有着许多相似之处。夏日的傍晚漫步在横滨的海边,从吹来的微风中能感受到和黄浦江边相似的海的气息。这熟悉的气息在我的留学时代曾经大大地慰藉了我的思乡之情。很长一段时间,我经常利用假日跑到横滨,在山下公园附近的海边,聆听拍岸的波涛声,观看缓缓驶过的船舶的巨大身影,而故乡上海的黄浦江畔的景色也会自然而然地叠现在眼前。
最洋气的横滨街区---山手和元町
每次带朋友游玩横滨,我肯定会访问的一个去处就是山手地区。那是个靠近港口的山丘地带,一直是个安静美丽、保持着高雅的外国建筑风格的高级住宅区。从可以看到海湾大桥美景的山手山丘顶部的港景公园沿着窄窄的道路信步漫游,可以看到许多南欧风格的建筑,那是当年活跃在横滨的西方商人的宅邸。1859年元町港口开放后,很多外国商人来到了横滨,他们青睐于这块山丘地带,建起了自己家乡风格的“洋馆”,逐渐构筑起了他们在日本的生活地盘。后来,横滨市政府又将一些建于大正(1912~1926年)末期至昭和(1926~1989年)初期的西洋式建筑移迁到山手一带,如今这些外国建筑风格的“洋馆”成了当地可贵的旅游资源。
其中最著名的有英国馆、贝利克会馆(Berrick Hall)、山手111番館、埃利斯曼宅第、山手234番馆、布拉夫(Bluff) 18番馆、外交官之家等建筑。其中,英国馆曾经是英国总领事馆,位于港景公园中央,是一幢为盛开的玫瑰所簇拥的建筑。山手111番館当年是外汇兑换商的豪宅,属西班牙风格,在山手一带的“洋馆”中,其美观可说数一数二。以西班牙风格为特点的贝利克会馆当年则是英国贸易商贝利克的私邸,在山手一带现存西洋馆中属于规模最大的一栋建筑,它的3连拱門的玄关十分吸引眼球。
山手一带有着太多的外国元素,有外国人墓地在静静地叙述着流逝的岁月,有国际学校抒发着年轻人对未来抱有的青涩豪情,开设在洋馆里的咖啡店弥漫出令人陶醉的咖啡香味,精巧的西式餐厅则在路边静静地夸耀着自己的美餐和红酒。横卧在山手山丘脚下的小镇,就是日本非常有名的元町,当年它是外来文化的登陆之地,生活时尚的发源地,对日本全国有着非同寻常的影响力。今日虽然已经看不到当年的风光了,然而旧日风情依存,漫步在元町街上,你会发现许多精致的商品。这一切仿佛都在告诉人们,元町宝刀未老,魅力依旧。
我在元町主街道背后的小街里吃过饭。那是家法国餐厅,叫“雾笛楼”,令人遐想其港口、海轮和时高时低的声声雾笛。从外面看去,雾笛楼似乎是家纯西式的餐厅,可是一走进店内2楼,却是传统日式空间,铺着榻榻米,墙上是描绘着横滨开港风景的浮世绘,还摆着精致的日式陈设,透露出150年前横滨开港时的优雅风韵。在这和洋交错的怀旧空间里,享用高级法式美餐,自有一番风味。横滨新城---“横滨港未来21”
就像上海开发了浦东那样,横滨也开发了一个新城区,那就是有名的“横滨港未来21”。那里原来是船坞、载货铁路和货运码头的所在地,如今成了高楼林立、时尚而富有人气的新城区。其中,坐落在原造船所的船坞上的、楼高296米的横滨地标大厦成了这一地区的标志性建筑。由洲际大饭店、国立国际会议厅、会展中心等建筑所组成的横滨太平洋大厦(PACIFICO Yokohama)也是横滨港未来21的标志性建筑,令人联想起船帆和贝壳的建筑外观美丽大方,有着“世界最大规模的综合性会议中心”之誉。散布在周边的由“帆船日本丸”为标志的横滨港博物馆以及横滨银行总部大厦、三菱重工横滨大楼等高楼大厦也各有特色。
如果说这些高楼大厦是临风玉树,那么由时装店、装饰品杂货店、流行品牌专售店、各类餐馆、咖啡店、购物中心、音乐厅等各种店铺组成的大型综合商业设施“皇后广场”则是串联这些建筑的锦绣花园。那里既是购物天堂,又是年轻伴侣约会消闲的好去处。乘坐水上巴士,从海上尽情浏览横滨港未来21之后,来到水边找家咖啡店小憩,眺望着停泊在横滨大栈桥国际客船总站的客轮秀美的身影,想象着浪迹天涯的浪漫生活,真是忘忧忘神忘我,还会忘却时间的流逝。
为了满足游客需求,几年前横滨港未来21还开出有一家名叫“万叶倶乐部”的温泉设施。这是座8层楼构造的建筑,除了洗温泉,还可以用餐和休息,甚至还可以住宿。所用的温泉水每天用油槽汽车从著名的温泉之乡---汤河原和热海专程运来。其实横滨本地也有温泉,不过泉水色泽浑重,所以万叶倶乐部情愿不惜工本专程从汤河原和热海调运温泉水。
高高的“横滨摩天轮”则是年轻人喜爱的好去处,缓缓旋转的摩天轮的各个小座舱内,每天呢喃着多少甜蜜的情语。
说到横滨港未来21,还有一个地方不能不提及,那就是集怀旧和购物为一身的最热闹的景点---红砖仓库。 建于1911年的红砖仓库共有大小两栋建筑物,以前一直是放置货物的仓库。现在摇身一变成了画廊和购物的时髦设施。那里有可以欣赏港口景色的餐厅和咖啡吧,还有销售各种可爱杂货和充满个性的服装饰品的许多店铺。里面的餐厅也颇有特色。比如,里面有一家名叫“bills”的餐厅,是澳大利亚人开的,据说那里的早餐世界第一。尤其是草莓松饼非常有名,不排上一阵子长队往往无法进店入座。人气之旺,由此可见。
梦卧星光灿烂里
由于横滨离开东京很近,很少有机会在横滨住宿。所以当我入住横滨皇家花园酒店(Yokohama Royal Park Hotel)时,不禁有些兴奋。那是因为横滨皇家花园酒店位于日本第一高的横滨地标大厦的高层楼面,能从日本建筑物的最高高度来俯瞰大地、海洋和城市。我入住的是67层,朝东。地标大厦的最高层---70层是横滨皇家花园酒店引以为自豪的空中餐厅“天狼星(sirius)”,离开地面277米,宽大的窗外是一览无遗的横滨港湾大桥美景,白天可以看到白雪覆顶的富士山。但我喜欢夜晚的天狼星餐厅,在宽大的玻璃窗前,品着精心调制的鸡尾酒,听着爵士音乐的演奏,尽情地欣赏窗外的夜景。万家灯火勾织出不夜城横滨的千种风情万般柔态,令人流连忘返。夜归的船舶上亮着的灯盏点缀在被夜色染成蓝黑色的海面,深夜依旧辛勤工作着的大货车晃着车灯急急地驶过横跨港湾的大桥,远处和近处的高楼大厦里都有不灭的灯盏和楼层,你会自然而然地感受到这座城市的脉动。
夜深沉,星灿烂。回到客房就寝时,看到满天的星斗,我实在舍不得拉上窗帘。对着星光躺在床上,居然浮起了想写一首诗的强烈念头。梦卧星光灿烂里,那就是夜宿横滨的最好描写。当我终于顶不住睡意,沉沉睡去,在满天星斗里寻觅我那没有写成的诗句!哪怕不在横滨住宿,我也建议有机会访问横滨的游客不妨夜里到横滨皇家花园酒店的天狼星餐厅去喝一杯酒,那里所能看到的夜景一定和美酒一样能让你沉醉入迷。
中华街魅力压倒迪斯尼乐园
当你走出JR东日本铁路公司石川车站,往前走没几分钟,就进入了横滨的另一块神奇的土地。那里画梁雕栋,飞檐翘壁,既有牌阁耸立,也有庙宇洞开,各种中文标示跃入眼帘,浓郁中华气息扑面而来。那就是位于横滨市中区山下町一带的横滨中华街。横滨中华街是日本最大的唐人街,与神户南京町、长崎新地中华街一起并称为日本的三大中华街。在这块具有140年历史的华人居住区里,生活着数千以祖籍为广东省为主的华侨。
说是日本最大,其实横滨中华街的核心地区面积只有500米见方,在这巴掌大的地盘上,集中着500多家销售各种中国物产的店铺,其中200来家是中餐馆。众多中国人在这块土地上辛勤经营,给横滨塑造出了一个富有国际化形象又个性鲜明的街区。日本最成功的主题公园当数东京迪斯尼乐园,每年访客达1700万人之多,据说其中90%是回头客。而在横滨中华街,我不止一次听老华侨骄傲地告诉我,我们横滨中华街每年访客达1800万至2000万人,超过东京迪斯尼乐园!说起来真是叫人难以相信,但是横滨中华街就是具有那么大的魅力!它散发着独特的魅力,成为日本排名第五的旅游名地。创造的直接经济效益就达到500亿日元之多。
走在横滨中华街,就可以感受到它的盛名和人气。日本初高中学生每年要去日本各地修学旅行,这是一堂了解自己国家和社会的必不可少的实践课,横滨中华街也是学生修学旅行的去处之一。在横滨中华街头,可以看到许多学生们成群结队地拍照留念,捧着的大大的肉馒头一边走一边吃。这在不习惯在外面边走边吃的日本,绝对是一道新异的风景线。
因为横滨中华街那力压群芳的魅力和招客能力,日本各家啤酒公司都会推出写有横滨中华街专用字样的啤酒商品,让远方来客一拿起酒瓶,就先为这日本土地上的浓郁的中华气息而陶醉了。真可谓酒不醉人人自醉,街不迷人人自迷。记得1981年,当时我在上海外国语学院任教,应日本政府邀请访日,首次来到横滨中华街访问和就餐。看到这块有着鲜明而浓郁的中华色彩的土地,我不禁为它的神奇而惊讶,为这儿的老华侨的勤奋而钦佩。后来移居日本后,每隔一段时间,就会访问一次横滨中华街,在这儿听乡音,尝乡味,解乡情,泻乡愁。我会在这儿买根油条解馋,会为这儿的广东叉烧的味正而感叹。
横滨中华街有着很强的品牌意识,创出了好多家中餐品牌餐馆。许多日本人都能如数家珍地报出横滨中华街的名店的店名来:万珍楼、聘珍楼、珠江饭店、四五六菜馆、华正楼、同发、北京饭店、重庆饭店、谢甜记、广东饭店、永华楼、蓬莱阁、翠香园、状元楼……。其中最著名的应该说是1884年创业、至今已有120余年历史的粤菜老字号聘珍楼了。
09年11月,首届“中国粤菜峰会”在羊城广州举行。聘珍楼老总林康弘在峰会上荣获“推动粤菜全球发展功勋人物”称号,成为这次盛会唯一一名海外侨界的代表。行走在横滨中华街,你能够感受到浓郁得化不开来的中华气息,那不光是由朱红或明黄的店铺招牌或者金、隶、篆、楷、草等中文传统书体所勾画出来的,而是由那种深置于日常生活中、平常举止中的中国的传统气息所深深地酝酿出来的。那是种“天街小雨润如酥,草色遥看近却无”的文化状态,也许你看不真切摸不清晰这种传统气息,但是你却又能清晰而真实地感受到它的存在、它的影响。这就是横滨中华街的魅力。
多彩的横滨城市文化
说到横滨的特点,我就想用本文开头的一句话来描述,那就是“开放、现代、洋派构成这座城市的主色调”。
在横滨的马车道、港口大道、日本大道那一带你能看到横滨开港所带来的各种西方文化的浓重痕迹。在靠近地铁日本大道站附近,有一家西式餐厅Alte Liebe就是其典型。Alte Liebe原先是家德国音乐餐厅,1965年创业,以提供正宗的德国美味佳肴和音乐为特点。后来搬迁到现址,改以法式菜肴为主打,但是保持着音乐餐厅的特色。餐厅的室内装潢一派维也纳风格,高大、气派、正宗。我去那儿就餐时。来自罗马尼亚的餐厅音乐家特地为我演奏了《蓝色的多瑙河》。这使我感激涕零,情不自禁地回想起1992年我沿着蓝色的多瑙河采访捷克、匈牙利、罗马尼亚的往事。
这样的餐厅、这样的风景,在横滨可以说是俯拾皆是。可是,令人意外的是洋派的横滨还有一个十足的日本风格的去处,那就是三溪园。位于横滨南部的三溪园,建造于1904年,是一座宽广的日本庭园,里面陈列着大量的日式老建筑。庭园、木塔、池塘、荷花、小河、木桥、回廊、亭阁、茶室……,那里的一切文化元素都在向你宣扬京都和奈良般的日式美。尽管三溪园的老建筑都是从京都等地人工搬迁过来的,但是我感受到了当年的横滨豪门望族想在洋派的横滨保留日式文化一席之地的苦心孤诣,三溪园建造之初就坚持对公众开放的用意恐怕也就在此处。听说三溪园枫叶很美,我心中暗自盘算,今年晚秋时节一定再访三溪园。离开三溪园,我前往最近的车站根岸站,乘电车返回东京。车上再次细细回味这次横滨之行,觉得我的新发现就是横滨城市文化的多彩性。梦卧星光灿烂里,惊悟横滨多彩处。这可算作我的横滨之行的总结语。
1.有关横滨的旅游信息
日文网页:http://www.welcome.city.yokohama.jp/ja/
中文网页:http://www.welcome.city.yokohama.jp/kan/
日文网页:http://www.welcome.city.yokohama.jp/ja/
中文网页:http://www.welcome.city.yokohama.jp/kan/
2.横滨皇家花园酒店(Yokohama Royal Park Hotel)
日文网页:http://www.yrph.com/
中文网页:http://www.yrph.com/cn/
日文网页:http://www.yrph.com/
中文网页:http://www.yrph.com/cn/
3.三溪园
日文网页:http://www.sankeien.or.jp/
中文网页:http://chenkunspace.blog.sohu.com/152672113.html (“横滨友好观光大使”陈坤的博客)
日文网页:http://www.sankeien.or.jp/
中文网页:http://chenkunspace.blog.sohu.com/152672113.html (“横滨友好观光大使”陈坤的博客)
●前往横滨的最佳路线:
从东京乘坐JR东日本的电车和地铁前往即可。从羽田机场坐出租车半小时即可到达。
●相关信息
日本航空公司(中文网页)
http://www.cn.jal.com/zhcn/
日本航空公司(日文网页)
http://www.cn.jal.com/ja/
日本航空公司(中文网页)
http://www.cn.jal.com/zhcn/
日本航空公司(日文网页)
http://www.cn.jal.com/ja/
JAL(日本航空公司)是代表日本的大型航空公司。JAL集团由和航空相关的各个公司组成,作为具有综合实力的航空运输集团,JAL将顾客,文化以及每个人的心连接在一起,为日本及世界的和平与繁荣不断贡献着。
1953年出生于中国上海,曾在上海外国语大学任教。1985年赴日,长期活跃在日本舆论界和经济界,著有50多部日文著作。2002年起在日本全国性大报《朝日新闻》上开设专栏,获得读者的广泛好评。在日本常时拥有至少1000万读者,是日本社会最有知名度的中国人之一。香港财经杂志《经要一周》曾报道说:“莫邦富的名字就象一个传播中国社会文化的名牌,在日本传媒、文化界及华人社会中家喻户晓。”莫邦富喜欢旅游,脚迹遍布日本47个都道府县(类似中国的省市自治区),留学生时代就在日本的中文媒体开设了《跟我游日本》专栏,介绍日本的旅游信息,受到旅日中国人社会和留学生的热烈好评。
此外,莫邦富还在日本多家企业担任顾问或董事等职务,为日中经济交流积极牵线搭桥。日本曾评论说:“希望去中国投资的日本企业可以不需要MBA(工商管理硕士),但是不能没有MBF(莫邦富)”(东洋大学丹藤佳纪教授之语,见2004年第10期《东方》杂志)。
综上所述,莫邦富在日本拥有强大的话语权,具有众所公认的权威性,相信他的这个新专栏能够为希望前往日本旅游的全世界华人提供具有权威性的顶级旅游信息。
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